Oficina apresenta receitas com frutos do Cerrado e incentiva geração de renda em comunidade indígena.
O aproveitamento de frutos nativos do Cerrado na alimentação e na geração de renda foi o tema da oficina “Cerrado na Mesa: Sabor, Saúde e Sustentabilidade”, realizada na Aldeia Olho d’Água, em Dois Irmãos do Buriti (MS). Ministrada pela professora Raquel Pires Campo, docente do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Mato […]