Comercializações do Mercado Escola movimentam mais de 22 mil reais em agosto
O Mercado Escola da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) encerrou o mês de agosto com R$ 22.149,70 em vendas, resultado das três comercializações realizadas nos dias 6, 13 e 20 de agosto . Ao todo, 29 produtores distintos participaram das atividades.
Vinculado à Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Esporte (Proece), o Mercado Escola atua no fortalecimento da agricultura familiar e da economia criativa, aproximando produtores, artesãos e empreendedores. O espaço integra ações de ensino, pesquisa e extensão e oferece suporte que vai da capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos e elaboração de planos de negócios até a exposição e comercialização dos produtos.
Aline Gomes da Silva, coordenadora do Mercado Escola e professora da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (Famez), destaca a consolidação do projeto como espaço de extensão e apoio aos produtores. “O balanço de agosto mostra a consolidação do Mercado Escola como um espaço fundamental de apoio aos produtores e de aproximação com a comunidade. A cada comercialização e evento, reforçamos o compromisso de incentivar a economia sustentável e oferecer aprendizado prático para os estudantes”, ressalta.
O acompanhamento técnico e operacional das atividades contou com a atuação de Adriely Zandona e Jenifer Martinez, residentes da Residência Multiprofissional Agrícola em Extensão Rural, que participaram da organização e do suporte aos expositores durante as comercializações. “Estar no dia a dia do Mercado Escola e auxiliar na organização das comercializações nos permite ver o impacto direto da extensão rural na geração de renda das famílias parceiras. O suporte prestado garante que os produtos cheguem ao consumidor com qualidade e padrão”, pontuam as residentes.
Três comercializações movimentam mais de 22 mil reais em vendas
A primeira comercialização do mês, realizada em 6 de agosto, contou com 18 produtores e movimentou R$ 6.195,00, com média de R$ 344,17 por participante. Considerando as três comercializações, o mês apresentou uma média geral de aproximadamente R$ 357,25 por de venda . Os valores foram informados pelos próprios expositores ao final de cada comercialização e posteriormente organizados para o acompanhamento das atividades, pela equipe de estagiários e residentes.
Visibilidade e novos clientes
Para os produtores, a participação no Mercado Escola representa não apenas uma oportunidade de comercialização, mas também uma forma de divulgar os empreendimentos e conquistar novos consumidores.
Loyara Zanetti, expositora do Apiário Trevejo, avalia positivamente o primeiro mês de participação no edital e destaca a visibilidade proporcionada pelo projeto. “Eu achei ótimo, trouxe visibilidade, mais venda e conseguimos conquistar novos clientes. Participar de eventos externos em uma instituição federal prioriza a visibilidade, pois mais pessoas conseguem ter acesso ao nosso produto e à nossa empresa. Estar vendendo aqui traz mais oportunidades de vendas em primeiro lugar e valoriza o nosso produto da agricultura familiar”, afirma.
A fidelização de consumidores também é apontada por expositores que participam do projeto há mais tempo. Carla Campos, proprietária da Botânica Saboaria Artesanal, participa do Mercado Escola pelo segundo ano e destaca o impacto das comercializações e dos eventos externos no faturamento do empreendimento. “Esse retorno foi um sucesso absoluto. No dia em que voltamos, eu vendi muito bem, e a cada quinta-feira estamos mantendo um padrão de vendas muito satisfatório. Os eventos externos, como o Sexta na Concha e a Volta UFMS, são muito bons porque a gente consegue pegar outros públicos que às vezes não chegam ao Mercado Escola. Para mim, é muito importante porque representa uma parcela significativa do faturamento do mês. O Mercado Escola é uma oportunidade muito boa na minha empresa e na minha vida, pois me fez fidelizar novos clientes, divulgar meu trabalho em locais onde eu não teria essa oportunidade e obter um retorno financeiro muito positivo”, conclui.
Presença em eventos da Universidade
Além das comercializações semanais, o Mercado Escola participou de atividades externas que contribuíram para ampliar a visibilidade dos produtores e aproximar os empreendimentos de novos públicos.
No dia 28 de agosto, o projeto esteve presente no Sexta na Concha, ação que reuniu atividades culturais e diferentes iniciativas da comunidade universitária. Já no dia 30 de agosto, os expositores participaram da Volta UFMS, levando produtos da agricultura familiar, artesanato e economia criativa para os participantes da corrida. A participação em eventos institucionais permite que os produtores alcancem consumidores que nem sempre frequentam as comercializações regulares do Mercado Escola, criando novas oportunidades de divulgação, relacionamento e geração de renda.
O balanço de agosto reforça a atuação do Mercado Escola como uma iniciativa que articula ensino, pesquisa, extensão e geração de renda, criando oportunidades para produtores da agricultura familiar, artesãos e empreendedores da economia criativa. A combinação entre as comercializações regulares e a participação em eventos institucionais amplia o alcance dos produtos, fortalece os empreendimentos parceiros e aproxima a UFMS da comunidade.
Texto e foto: Arthur Ayres